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中国饮食使用筷子的禁忌,你知道吗

2019-01-08
 在我们的国家,米饭跟面条是我们的主食,在吃饭跟面的时候我们都会经常运用到筷子。像我们平时吃饭不会讲究那么多,拿起筷子就开始吃饭吃面。那么,我们一起来中国饮食文化看看使用筷子的禁忌,你用对了吗? 中国饮食使用筷子的禁忌   古时候人们把筷子叫做“箸?#20445;?#19968;般我们在使用筷子?#20445;?#27491;确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程?#26657;?#29992;餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正?#23567;?   迷箸刨坟   这是指手里?#31859;?#31607;子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗?#21476;?#22367;的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。   泪箸遗珠   这意?#35745;?#23454;就是说,我们再用筷?#27833;?#33258;己的碗里面夹菜的时候,没有夹好,把菜汤弄到其他的菜里面或者到桌?#30001;厦?#20102;,这样的做法是非常的不礼貌的,也是不应?#20040;?#22312;的。   颠倒乾坤   这就是说用餐时将筷子颠?#25925;?#29992;,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。   定海神针   在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一?#20013;?#36785;。在吃?#25925;?#20316;出这种举动,无异于在?#20998;?#24403;众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。   当众上香   往往是出于好心帮别人盛?#25925;保?#20026;了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭?#26657;?#26080;异是被?#27833;?#20110;给死人上香一样,所?#36816;擔?#25226;筷子插在碗里是决不被接受的。
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